Krémová polévka s hráškem, květákem a kousky mrkve

Časopis Vegetarián-Vegan
Ochutnejte...

pro 4 osoby:
6 větších mrkví
2 velké cibule
1/4 menšího celeru
květák
hrášek
2 kostky zeleninového bujónu
sojová smetana


Cibuli, polovinu mrkve a celer nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozehřejeme olej a zeleninu na něm 3 minuty restujeme, potom podlijeme zeleninovým vývarem a dusíme dalších 20 minut, až je zelenina měkká. Kusy zeleniny vyjmeme a postupně rozmixujeme dohladka, směs rozředíme připraveným vývarem a podle chuti okořeníme.

Do takto připravené polévky přidáme na kolečka nakrájenou sladkou mrkev, hrášek a růžičky květáku. Krátce zavaříme, dokud zelenina nezměkne. Odstavíme a podle chuti přidáme sojovou smetanu nebo sušené sojové mléko.

Podáváme s chlebem, nebo celozrnným pečivem, ozdobené snítkou petrželky nebo bazalkou.

Obsah čísla 1

[Akt. známka: 0 / Počet hlasů: 0] 1 2 3 4 5
| Autor: administrator | Vydáno dne 10. 08. 2005 | 13283 přečtení | Počet komentářů: 338 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Reklama

VEG 1 - tablety s B12 - perfektní pro vegany a vegetariány!
Nesmyslné antikampaně
Veganská strava je zdravá a bezpečná i pro malé děti - zneužití případu úmrtí dětěte ke kritice veganství

I děti mohou být vegany - výhrady k reportáži ČT

Vegetariánství škodí dětem? - shrnutí kausy hrůzostrašných článků v českém tisku
Naši sponzoři
Doporučujeme !
Internetová verze filmu "Vykořisťování Země" s českými titulky - jak konzumace masa škodí planetě Zemi, komentář čte sir Paul McCartney.
Nepřehlédněte
Nabízíme

Důvody proč
být vegetariány
Pravda o mase

filmy americké organizace PeTA s českými titulky na CD-ROM
Reklama
Nejčtenější články

Neexistuji vhodna data!

Tento web je vytvořen v phpRS